Resep Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Gresik

Otak-otak bandeng adalah salah satu menu jajanan atau oleh-oleh khas gresik yang bisa anda sajikan sebagai menu spesial keluarga anda. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini berikut cara membutanya. Untuk lebih jelasnya yuk intip resepnya dibawah ini lalu praktekkan deh...selamat mencoba yah and happy cooking.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwrkCBh8I0GmhDYIM9DiDBVoTL3xiM_h7y6M8PJBsML4Yqmua00dMvjecRFLYdntVDMNU8g3jW1k2yqwFuCMrNEY5pOYdkzb40TpGiXCQJ6dWlGOySK-GOTqc9mHVFmEfMEhaMQUxjIXY/s1600/otak+bandeng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwrkCBh8I0GmhDYIM9DiDBVoTL3xiM_h7y6M8PJBsML4Yqmua00dMvjecRFLYdntVDMNU8g3jW1k2yqwFuCMrNEY5pOYdkzb40TpGiXCQJ6dWlGOySK-GOTqc9mHVFmEfMEhaMQUxjIXY/s1600/otak+bandeng.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan:</b><br /><ul><li>1 ekor ikan bandeng dengan berat sekitar 500 gram</li><li>Kelapa muda yang diparut kemudian disangrai dan dihaluskan sebanyak 7 sendok makan</li><li>Santan kental sebanyak 125 ml</li><li>Telur ayam dua butir yang dikocok lepas</li><li>Daun pisang secukupnya untuk membungkus</li></ul><b>Bahan bumbu yang dihaluskan:</b><br /><ul><li>Ketumbar dua sendok teh</li><li>Bawang putih 3 siung</li><li>Bawang merah 6 butir</li><li>Kemiri 3 butir disangrai</li><li>Lengkuas kurang lebih 2 cm diparu</li><li>Gula pasir 2 sendok teh</li><li>Garam secukupnya</li></ul><b>Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Khas Gresik</b><br /><ol><li>Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah membersihkan ikan dari sisiknya, kemudian keluarkan isi perut ikan secara perlahan dengan cara mematahkan serat insangnya terlebih dahulu. setelah selesai, Anda bisa mencuci ikan hingga bersih dan tiriskan. Setelah air cucian pada ikan mongering, Anda bisa mulai ke proses selanjutnya yaitu memukul-mukul badan ikan tersebut menggunakan kayu ataupun pisau. Proses ini bertujuan agar daging ikan bandeng bisa terlepas dari kulit ikan.</li><li>Setelah itu, Anda bisa mengeluarkan duri ikan bandeng dengan menekuk tulang ekor ikan ke arah kepala. Anda tarik duri ikan secara perlahan agar bisa terlepas dan tertarik keluar semua.</li><li>Selanjutnya Anda bisa mulai mengeluarkan daging ikan dari lubang yang sama di mana Anda mengeluarkan duri. Cara mengeluarkan daging ikan bisa dengan bantuan sendok makan secara perlahan.</li><li>Setelah itu, Anda bisa membalikkan kulit ikan untuk pembersihan daging-daging yang tertinggal. Bila sudah, Anda bisa membalikkan kembali kulit ikan seperti semula.</li><li>Saat Anda mengeluarkan daging ikan, beberapa tulang ikan biasanya masih ikut tercampur. Dalam hal ini, Anda sebaiknya memisahkan antara daging dan tulang ikan. Anda bisa menggerus daging yang dikeluarkan di atas saringan. Anda ambil daging ikan bandeng, kemudian campurkan bersama parutan kelapa halus, telur, bumbu halus, dan juga santan kental. Aduk seluruh adonan ikan bandeng hingga rata. Setelah semua bahan tercampur, kini Anda masukkan adonan tersebut ke dalam kulit ikan bandeng hingga penuh melalui lubang kepala.</li><li>Untuk menjaga agar adonan tidak keluar dari perut ikan, Anda bisa menjahit perut ikan dengan menggunakan benang apa saja supaya rapat. Bila masih tersedia sisa adonan, Anda bisa melumurkan sisa adonan tersebut ke badan ikan kemudian bungkus dengan daun pisang. Kukus otak-otak tersebut selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, Anda bisa membuka bungkus daun pisang dan mengambil otak-otak yang telah matang. Kemudian, Anda taruh ikan di atas loyang yang telah dilapisi daun pisang. ANda panggang ikan dalam oven hingga berwarna kuning kecoklatan.</li></ol>

Otak-otak bandeng adalah salah satu menu jajanan atau oleh-oleh khas gresik yang bisa anda sajikan sebagai menu spesial keluarga anda. Untuk...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Cara Membuat Papeda Ikan Yang Patut Anda Coba

Papeda ikan adalah salah satu jenis makanan khas papua yang biasa disajikan sebagai salah satu menu spesial bagi pendatang. Kali ini kami akan membagikan resep papeda ikan yang mudah untuk anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah bunda and Happy cooking.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQotTkoOEbtN32O94LivdzV3QMqhVLcPCEQwnpF1z_C3n7p_oaxNerOikF6LMYGSdeGOCv0RTrM8Ffwb4AhgelN0RE5yiepLqYMutX1r5jKSl0lYY_aNBP4-dqYXWW3oUY-oywL63Xm7o/s1600/papeda+ikan.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQotTkoOEbtN32O94LivdzV3QMqhVLcPCEQwnpF1z_C3n7p_oaxNerOikF6LMYGSdeGOCv0RTrM8Ffwb4AhgelN0RE5yiepLqYMutX1r5jKSl0lYY_aNBP4-dqYXWW3oUY-oywL63Xm7o/s1600/papeda+ikan.jpeg" /></a></div><br /><b>Bahan-Bahan Papeda:</b><br /><ul><li>100 gr tepung terigu</li><li>½ gula</li><li>1 liter air</li><li>Garam secukupnya</li></ul><b>Bahan Ikan Kuah:</b><br /><ul><li>Ikan tongkol, bersihkan lalu rendam dengan garam dan jeruk nipis</li><li>1 batang Sereh, memarkan</li><li>2 lembar Daun salam</li><li>1 buah jeruk nipis, peras</li><li>600 ml Air putih 600</li><li>Cabe rawit secukupnya</li><li>Kemangi secukupnya</li><li>Minyak goreng secukupnya</li></ul><b>Bumbu Halus Ikan Kuah:</b><br /><ul><li>4 siung bawang merah</li><li>2 siung bawang putih</li><li>1 ruas jahe</li><li>1 ruas kunyit</li><li>3 buah kemiri</li><li>Gula putih secukupnya</li><li>Garam secukupnya</li></ul><b>Cara Membuat Papeda:</b><br /><ul><li>Larutkan tepung sagu dengan 300 ml air putih, tambahkan gula dan garam secukupnya</li><li>Sisa dari air larutan tersebut rebus sampai benar-benar mendidih, tuangkan kedalam larutan sagu yang sudah dibuat tadi, aduk-aduk sampai sagu tersebut matang</li><li>Angkat dan hidangkan</li></ul><b>Cara Membuat Ikan Kuah:</b><br /><ol><li>Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh dan daun salam tunggu sampai tercium aroma harumnya</li><li>Tuangkan air putih secukupnya dan tunggu hingga mendidih</li><li>Kemudian masukan ikan tongkol, cabe rawit, gula putih dan garam secukupnya, masak hingga benar-benar matang</li><li>Jika sudah matang masukan daun kemangi dan perasan jeruk nipis, aduk sebentar sampai merata</li><li>Angkat dan hidangkan ikan kuah bersama papeda</li></ol>

Papeda ikan adalah salah satu jenis makanan khas papua yang biasa disajikan sebagai salah satu menu spesial bagi pendatang. Kali ini kami ak...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Tausi Yang Nikmat

Ikan adalah salah satu munu laut yang banyak mengandung omg3 Pada kesempatan ini kami akan mengolah ikan bawal menjadi menu spesial untuk santap siang. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu praktekkan deh. Sajikan menu ikan bawal ini sebagai menu santap siang anda. Selamat mempraktekkan yah and happy cooking..<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbmZS2x2RvXQE6o4ys6TYLCj6_DLZXoZgQRpvl4WyLA-fnAU8IVo9EwdlqhAxkzKI1WDmyI1vnoGNU3IuVRqO8A9l3caC7ZJFsztmgcDN6EarKAdo9AAiQK-usNAO6_P0PH_dMt63Dtww/s1600/ikan+bawal+bumbu+tausi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbmZS2x2RvXQE6o4ys6TYLCj6_DLZXoZgQRpvl4WyLA-fnAU8IVo9EwdlqhAxkzKI1WDmyI1vnoGNU3IuVRqO8A9l3caC7ZJFsztmgcDN6EarKAdo9AAiQK-usNAO6_P0PH_dMt63Dtww/s1600/ikan+bawal+bumbu+tausi.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan :</b><br /><ul><li>500 gram ikan bawal</li><li>1 sdm air jeruk nipis, untuk melumuri</li><li>1 sdm garam, untuk melumuri</li><li>5 sdm minyak goreng</li><li>2 siung bawang putih, iris tipis</li><li>2 siung bawang merah, iris tipis</li><li>1 sdt jahe, cincang</li><li>1 batang daun bawang, iris serong</li><li>2 sdm tausi, cuci</li><li>1/2 potong tahu cina, potong-potong ukuran 1 1/2 x 3 cm, goreng sebentar</li><li>1/2 sdt garam</li><li>1/2 sdt gula pasir</li><li>1/4 sdt merica</li><li>1 sdm kecap asin</li><li>350 cc air</li><li>1 buah cabai merah, iris serong tipis</li><li>2 batang daun bawang kecil, iris 1 cm</li><li>1/2 sdm tepung sagu, cairkan dengan 2 sdm air</li></ul><b>Cara Membuat :</b><br /><ol><li>Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Cuci dan tiriskan. Beri 2-3 keratan pada bagian ikan.</li><li>Panaskan 3 sdm minyak pada wajan anti lengket, goreng ikan 3 menit hingga warna kecokelatan.</li><li>Balik ikan dan goreng kembali 3 menit. Angkat dan tiriskan.</li><li>Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun bawang sampai harum aromanya.</li><li>Masukkan tausi, aduk hingga harum. Masukkan ikan, tahu, garam, gula, merica, kecap asin, dan air. Masak hingga matang, dan air tinggal sedikit ( 150 cc )</li><li>Masukkan cabai, daun bawang kecil, dan cairan tepung sagu.</li><li>Aduk-aduk hingga mengental. Angkat hidangkan untuk 4 porsi.</li></ol>

Ikan adalah salah satu munu laut yang banyak mengandung omg3 Pada kesempatan ini kami akan mengolah ikan bawal menjadi menu spesial untuk sa...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Cara Membuat Sup Ikan Kakap Yang Mudah Dan Lezat

Sup ikan kakap adalah salah satu masakan ikan berkuah yang seger dan bisa anda sajikan dengan sepiring nasi hangat untuk santap siang keluarga besar. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah dan cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah and happy cooking.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfu0p-YSPYhWn1O1u654zVePjLcHKwMrtpCJrvaZqpNIjb5r8SsUPhyphenhyphen_qcInNVjYsqBVM90b6IFU3Y44W1o9PEz3SErRtuo_e0w3bYxhwtB79083Gxijl9cCjxclh24peqiXDQxmwiFf4/s1600/sup-kakap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfu0p-YSPYhWn1O1u654zVePjLcHKwMrtpCJrvaZqpNIjb5r8SsUPhyphenhyphen_qcInNVjYsqBVM90b6IFU3Y44W1o9PEz3SErRtuo_e0w3bYxhwtB79083Gxijl9cCjxclh24peqiXDQxmwiFf4/s1600/sup-kakap.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan dan bumbu:</b><br /><ul><li>350 gram daging ikan kakap fillet yang masih segar</li><li>½ sdm garam halus</li><li>½ sdm lada bubuk</li><li>3 butir jeruk nipis</li><li>¼ kg minyak goreng</li></ul><b>Bahan bumbu sup ikan kakap:</b><br /><ul><li>4 lembar daun jeruk</li><li>4 siung irisan bawang merah</li><li>4 siung irisan bawang putih</li><li>3 cm kengkuas (memarkan)</li><li>2 cm irisan daging jahe</li><li>1 sachet bubuk kaldu ayam</li><li>½ sdm lada bubuk</li><li>1 bungkus terasi matang siap pakai</li><li>1 butir buah jeruk lemon</li><li>4 buah tomat hijau</li><li>2 sdm Kecap kental manis</li><li>Garam secukupnya</li></ul><b>Cara membuat sup ikan kakap:</b><br /><ol><li>Langkah pertama: Potong daging ikan kakap secara memanjang lalu simpan diwadah.</li><li>Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, taburan garam dan lada bubuk, aduk-aduk dan diamkan selama 10 menit.</li><li>Sambil menunggu kita bisa sambil memanaskan minyak, lalu goreng daging ikan dengan api sedang sampai berubah warna agak kecoklatan atau setengah matang.</li><li>Angkat dan tiriskan ikan.</li><li>Langkah kedua: Untuk membuat sup ikan kakap caranya.</li><li>Rebus air dipanci, tambahakan dengan irisan bawang merah, bawang putih, daun jeruk nipis, irisan jahe, terasi matang dan lengkuas yang sudah dimemarkan, aduk-aduk sampai bumbu harum.</li><li>Taburi sup dengan garam, lada bubuk, kaldu ayam, potongan buah tomat dan kecap manis sambil diaduk masak sampai sup mendidih.</li><li>Setelah sup mendidih terakhir masukkan ikan kakap yang sudah digoreng lalu masak sampai daging ikannya matang atau empuk dan bumbunya meresap, jangan lupa lumuri dengan perasan air jeruk lemon.</li><li>Setelah matang ngkat kemudian sajian ikan kakap beserta kuahnya dimangkuk dan hidangkan bersama dengan nasi putih hangat.</li></ol><br />

Sup ikan kakap adalah salah satu masakan ikan berkuah yang seger dan bisa anda sajikan dengan sepiring nasi hangat untuk santap siang keluar...

[Click To Continue...]

0 comments

Cara Membuat TUmis Petai Teri Bumbu Cabai

Hayo siapa yang doyan dengan ikan teri, kali ini kami akan membagikan resep ikan teri bumbu cabai yang mudah untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan. Selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking ^_^<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysCwZvZM_RLXUL73VJhLNq3Nau82bD6OBStR5SHu090zPm1L5ivTm23lGA_vXAuzWnLnqdjjr0TpSoeJ-EshYcbADdbgvERxYdy1sYu8DVnwC4zlpeJA-d4Ab8oMUBtaDOcao0PTMSWU/s1600/tumis+ikan+teri+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysCwZvZM_RLXUL73VJhLNq3Nau82bD6OBStR5SHu090zPm1L5ivTm23lGA_vXAuzWnLnqdjjr0TpSoeJ-EshYcbADdbgvERxYdy1sYu8DVnwC4zlpeJA-d4Ab8oMUBtaDOcao0PTMSWU/s1600/tumis+ikan+teri+1.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan:</b><br /><ul><li>Teri jengki 200 gram</li><li>Petai 2 papan, kupas, kemudian biarkan bagian kulit airnya</li><li>Cabai merah 10 buah, tumbuk kasar</li><li>Bawang merah 10 butir, iris tipis</li><li>Bawang putih 5 siung, iris tipis</li><li>Air jeruk nipis 1 sendok makan</li><li>Garam, gula pasir dan juga minyak sayur siapkan secukupnya</li></ul><b>Cara membuat:</b><br /><ol><li>Pertama cuci dengan air teri sampai bersih. Setelah itu jemur sampai kering.</li><li>Berikutnya siapkan wajan kemudian tuangkan minyak goreng dan nyalakan api.</li><li>Goreng dengan api sedang ikan teri sampai matang dan kering. Angkat lalu tiriskan.</li><li>Goreng bawang putih yang sudah dihaluskan dengan minyak sayur yang masih baru sambil diaduk sampai kuning kecokelatan.</li><li>Masukkan bawang merah, petai, garam, gula pasir dan juga cabai iris satu persatu. Aduk sampai tercampur rata serya petan dannjuga cabai menjadi layu.</li><li>Angkat kemudian tambahkan dengan teri goreng beserta jeruk nipis dan aduk rata. Sajikan</li></ol>

Hayo siapa yang doyan dengan ikan teri, kali ini kami akan membagikan resep ikan teri bumbu cabai yang mudah untuk anda praktekkan. Untuk me...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Ikan Tongkol Sambal Balado

Ikan tongkol adalah salah satu menu masakan rumahan yang banyak digemari, selain ikan tongkol mudah didapat harganya juga terjangkau. Kali ini kami akan membagikan resep iakan tongkol sambal balado yang bisa anda sajikan untuk menu santap siang keluarga. Yuk intip resepnya dibawah ini kemudian praktekkan, selamat mencoba yah.<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOOBY9xC2zuUJuFCMebMpAQ7LxzJN-zUQdwSkRqFHO4Y3Dlgvq-9hBRFGXa2oPXPMmbJ8iRTpjdiXJN87oSNQHv5CA02PMlUue9vKOZ_TIh9QrX9IpIVvIdhUKgKc3BMsx8UKoMIfHEqE/s1600/ikan+tongkol+sambal+balado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOOBY9xC2zuUJuFCMebMpAQ7LxzJN-zUQdwSkRqFHO4Y3Dlgvq-9hBRFGXa2oPXPMmbJ8iRTpjdiXJN87oSNQHv5CA02PMlUue9vKOZ_TIh9QrX9IpIVvIdhUKgKc3BMsx8UKoMIfHEqE/s1600/ikan+tongkol+sambal+balado.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan:</b><br /><ul><li>1/2 kg ikan tongkol</li><li>garam dan minyak secukupnya</li><li>2 buah jeruk nipis</li></ul><b>Bahan dan Bumbu Balado:</b><br /><ul><li>2 buah tomat masak</li><li>Garam dapur secukupnya</li><li>2 ons cabe keriting</li><li>Gula pasir secukupny</li><li>6 buah bawang merah</li><li>penyedap rasa secukupnya</li><li>Bahan Pelengkap Ikan</li><li>Bawang goreng secukupnya</li><li>Cabai kering instan (jika suka)</li><li>Nasi putih hangat</li></ul><b>Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol:</b><br /><ol><li>Cara yang bisa dilakukan pertama untuk membuat masakan kali ini adalah dengan membersihkan ikan tongkol segar yang sudah anda beli dan anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan yang harus dibersihkan, yakni bagian jeroan ikan dan insang ikan. Untuk itu, pastikan jika anda membersihkan bagian ini hingga bersih.</li><li>Setelah selesai membersihkan bagian ikan, silahkan potong-potong ikan menjadi beberapa bagian yang anda inginkan. Semisal disini saya akan memotog ikan menjadi tiga bagian dengan ukuran yang sedang sehingga ketika disantap masing-masing orang bisa mendapatkan satu poting dengan ukuran yang pas.</li><li>Setelah itu, lumuri ikan tongkol segar yang sudah dipotong-potong dengan menggunakan air jeruk nipis dan sisihkan sementara selama kurang lebih 10 menit agar bumbu ini bisa meresap kedalam ikan dan membuat bau amis bisa menghilang.</li><li>Setelah ikan dilumuri dengan bumbu jeruk nipis, silahkan panaskan minyak dalam wajan dan tunggu hingga minyak benar-benar panas secara merata.</li><li>Selanjutnya, silahkan goreng ikan hingga matang dna berwarna keemasan serta dibagian kulit ikan terlihat kering.</li><li>Bila ikan sudah matang, angkat ikan dari wajan biarkan terlebih dahulu agar minyaknya menetes sebelum kita masak bumbu baladonya.</li></ol><b>Cara Membuat Bumbu Balado Untuk Ikan:</b><br /><ol><li>Pertama, silahkan haluskan bawang merah, cabai keriting dan tomat secara merata dengan menggunakan ulekan hingga halus.</li><li>Setelah bahan ini halus secara merata, silahkan panaskan wajan dan masukkan minyak goreng sedikit saja, lalu tunggu hingga minyak panas.</li><li>Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap.</li><li>Lalu tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap kedalam tumisan bumbu lalu aduk-aduk merata.</li><li>Masukkan ikan tongkol kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai bumbu meresap pada ikan.</li><li>Angkat sajikan pada piring saji</li></ol><br />

Ikan tongkol adalah salah satu menu masakan rumahan yang banyak digemari, selain ikan tongkol mudah didapat harganya juga terjangkau. Kali i...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Asam Pedas Ikan Bawal Rumahan

Ikan adalah salah satu menu yang mempunyai protein baik bagi tubuh kita. Kali ini kami akan mengolah ikan bawal rumahan menjadi menu special. Asam pedas ikan bawal ini sangat cocok untuk anda sajikan dengan sepiring nasi hangat. Berikut bahan dan cara membuatnya.<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4POB1FbT3E9HnU05HSxg2qk-UXEIGXbU32qClT2NeQAHKPOJiQ5CfyxWrfFX1OhLkUxDwg3KAoczQs3VO8mXZy_CoEGWTAyjRWQ94dKrPt9GNxKyZ3qA5eISWLipp2cUA3knBcYyFYk0/s1600/asam+pedas+bawal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4POB1FbT3E9HnU05HSxg2qk-UXEIGXbU32qClT2NeQAHKPOJiQ5CfyxWrfFX1OhLkUxDwg3KAoczQs3VO8mXZy_CoEGWTAyjRWQ94dKrPt9GNxKyZ3qA5eISWLipp2cUA3knBcYyFYk0/s1600/asam+pedas+bawal.jpg" /></a></div><br /><b>Bahanya:</b><br /><ul><li>3 ekor ikan bawal (bisa ikan lain)</li><li>1 buah jeruk nipis ambil airnya</li><li>10 biji okra (kcg bende) potong tangkainya</li><li>2 buah tomat, belah jadi 4</li><li>2 btg serai, geprek</li><li>2 sdm air asam jawa</li><li>2 cm lengkuas</li><li>2 buah bunga kantan (bunga rencong / bunga kecombrang) belah dua</li><li>Garam & gula secukupnya</li></ul><b>Bumbu Halus:</b><br /><ul><li>6 buah bwg merah</li><li>3 siung bwg putih</li><li>15 buah cabe merah kriting</li><li>1 cm jahe</li></ul><b>Cara Memasaknya:</b><br /><ol><li>Potong jadi dua ikan, bersihkan, cuci bersih. Lumuri dgn air jeruk nipis & garam. Biarkan 15 menit lalu cuci kembali.</li><li>Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg serai & lengkuas. Aduk rata.</li><li>Masukan air secukupnya. Aduk hingga mendidih. Lalu masukan bunga kantan, ikan & okra, masak dgn api kecil.</li><li>Masukan air asam jawa, garam dn gula. Aduk rata.</li><li>Terakhir, Masukan tomat. Masak sebenter lalu angkat.</li></ol><br />

Ikan adalah salah satu menu yang mempunyai protein baik bagi tubuh kita. Kali ini kami akan mengolah ikan bawal rumahan menjadi menu special...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Cara Membuat Mujaer Bumbu Acar

Kali ini kami akan membagikan resep rumahan ikan mujair bumbu acar yang sangat sedap, ikan mujair ini sangat enak disajikan dengan nasi hangat saja. Penasaran dengan rasanya? yuk intip resepnya kemudian praktekkan lalu sajikan untuk keluarga tercinta. Berikut resepnya.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEoBtmlwCorj-m7pRuT-VdeIUd5KrLoC3OVt-Wt4IKt6z_ERY7lw8yGKOuPL3tZf89SPX66CkLDc3hwc1ExgZmNwq_EBtIV333dXyXKEFAY5Z4F-Rzed7zLkJmz5Z4NOYUpXadSR25YsM/s1600/mujair+bumbu+acar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEoBtmlwCorj-m7pRuT-VdeIUd5KrLoC3OVt-Wt4IKt6z_ERY7lw8yGKOuPL3tZf89SPX66CkLDc3hwc1ExgZmNwq_EBtIV333dXyXKEFAY5Z4F-Rzed7zLkJmz5Z4NOYUpXadSR25YsM/s1600/mujair+bumbu+acar.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan</b><br /><ul><li>1 kg ikan mujaer, Bersihkan lalu cuci bersih kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam biarkan sebentar, lalu goreng, sisihkan</li></ul><b>Bumbu</b><br /><ul><li>Cabe rawit merah sesuai selera</li><li>2 batang daun bawang...iris kasar</li><li>Cabe rawit merah utuh secukupny</li><li>1 ruas jari kunyit</li><li>1 ruas jari jahe</li><li>1 ruas jari lengkuas</li><li>5 butir kemiri</li><li>5 butir b.merah</li><li>5 siung b.putih</li><li>Salam sereh</li><li>Garam..mecin..gula putih secukupny</li><li>Cuka mkn secukup ny</li></ul><b>Cara Memasak</b><br /><ol><li>Haluskan semua bumbu kecuali salam dan sereh</li><li>Tumis bumbu yg sudah di haluskn bersama salam dan sereh sampe harum</li><li>masukkn garam..mecin..dan gula putih...beri sedikit air...koreksi rasa</li><li>Kalau rasa sudah pas masukkn cabe rawit utuh aduk2 sebentar....dan masukkn daun bawang yg sudah d iris</li><li>Tata ikan yg sudah d goreng dalm wadah....siram bumbu di atasny.</li></ol><br />

Kali ini kami akan membagikan resep rumahan ikan mujair bumbu acar yang sangat sedap, ikan mujair ini sangat enak disajikan dengan nasi hang...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Cara Membuat Ikan Masak (Pallu Mara)

Ikan pallu mara adalah salah satu masakan ikan bandeng yang rasanya asam manis pedas yang biasa disajikan dengan racca mangga dan sepiring nasi, Hmm penasaran dengan rasanya? yuk intip resepnya kemudian sajikan sebagai salah satu menu keluarga anda, selamat mempraktekkan yah bun.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFs2O5FUzOaFnSzA8y8Drv2tm-P7c_g1ABEhNIZXOWzhDDBW2jUiv9MhokAyobz8O-U9AK1-_MXqpkcYq8XytljuJKcF8UWb-oJBNWEo9L8gkNQTRO8cgt7ftHpGWzYp1wh6OXNs-vZQo/s1600/pallu+mara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFs2O5FUzOaFnSzA8y8Drv2tm-P7c_g1ABEhNIZXOWzhDDBW2jUiv9MhokAyobz8O-U9AK1-_MXqpkcYq8XytljuJKcF8UWb-oJBNWEo9L8gkNQTRO8cgt7ftHpGWzYp1wh6OXNs-vZQo/s1600/pallu+mara.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan :</b><br /><ul><li>2 ekor ikan bandeng, potong masing2 3 bagian (bisa juga diganti ikan kembung atau ikan layang)</li><li>1 buah tomat (potong2)</li><li>Daun kemangi (resep asli tidak pake, modifikasi saya saja)</li><li>1 buah jeruk nipis</li></ul><b>Bumbu :</b><br /><ul><li>4 buah bawang merah, iris</li><li>2 buah bawang putih, iris</li><li>10 Cabe rawit, biarkan utuh</li><li>1/2 sdt garam</li><li>1 sdt gula</li><li>Penyedap (optional) (aku pakai 1/2 sendok teh kaldu)</li><li>1/4 sdt kunyit bubuk</li><li>5 sdm air asam jawa</li><li>200 ml air</li></ul><b>Cara memasak:</b><br /><ol><li>Bersihkan ikan, jangan lupa buang ingsangnya. Lumuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis</li><li>Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air.</li><li>Setelah itu masukkan kunyit bubuk, air asam dan ikan</li><li>Jika sudah mendidih, masukkan gula dan garam.</li><li>Masukkan daun kemangi, cabe rawit utuh, masak dengan api kecil dan biarkan hingga ikan masak</li><li>Terakhir, goreng bawang merah hingga harum dan berwarna kecoklatan.</li><li>Masukkan bawang merah goreng ke dalam kuah ikan. Koreksi rasa.</li><li>Ikan masak siap dihidangkan</li></ol><br />

Ikan pallu mara adalah salah satu masakan ikan bandeng yang rasanya asam manis pedas yang biasa disajikan dengan racca mangga dan sepiring n...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Membuat Ikan Nila Panggang Bakar Bumbu Madu Pedas Spesial yang Enak

Resep ikan bakar memang paling enak disajikan dengan sepiring nasi hangat. pada kesempatan ini kami akan membagikan resep ikan bakar bumbu madu yang lezat yang bisa anda jadikan sebagai menu makan siang bersama kelurga. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu praktekkan. Berikut adalah resepnya, Happy cooking yah.<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLi09BGMigtwsKWWW4N6JUXtgwGXUPalyWDM70-8BJlYc0NnMDF5WAW4Gr1jyvQddRQhZ6Wbsyi9hwDQFdKRvAWqdF_AhdZhbixP_zdiu1S9lyG1OmAKgE8COHrLFFGmcYo6mvlsbrNw/s1600/ikan+bakar+nila.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLi09BGMigtwsKWWW4N6JUXtgwGXUPalyWDM70-8BJlYc0NnMDF5WAW4Gr1jyvQddRQhZ6Wbsyi9hwDQFdKRvAWqdF_AhdZhbixP_zdiu1S9lyG1OmAKgE8COHrLFFGmcYo6mvlsbrNw/s1600/ikan+bakar+nila.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan Utama Ikan Nila Bakar:</b><br /><ul><li>1 kilogram ikan nila</li><li>1 buah jeruk nipis, ambil airnya</li><li>8 sendok makan kecap manis</li><li>Minyak goreng secukupnya</li><li>1 sendok teh kecap ikan</li><li>4 sendok makan madu asli</li><li>Air secukupnya</li></ul><b>Bumbu Ikan Nila Bakar yang Dihaluskan:</b><br /><ul><li>5 siung bawang putih</li><li>Garam secukupnya</li><li>2 buah cabai merah keriting</li><li>1 sendok teh biji ketumbar</li><li>4 buah cabai rawit</li><li>Merica putih secukupnya</li></ul><b>Bumbu Kasar Ikan Nila Bakar:</b><br /><ul><li>1/2 siung bawang bombay, rajang halus</li><li>1/2 ruas jari Jahe, dimemarkan</li></ul><b>Cara Membersihkan Ikan Nila Sebelum Diolah Menjadi Masakan:</b><br /><ol><li>Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan ikan nila sebelum kita masak dan bumbui menjadi hidangan yang lezat dan nikmat. Untuk membersihkan ikan nila yang pertama anda bisa melakukannya dengan membersihkan insang dikapala ikan secara merata. Caranya, masukkan jari kedalam kepala ikan dan lepaskan insang ikan, lalu buang insang yang sudah dibersihkan tersebut.</li><li>Setelah insang ikan dibersihkan, selanjutnya bersihkan pula sisik ikan pada tubuh ikan. Caranya, bersihkan sisik ikan dari arah yang berlawanan dengan sisik ikan, yakni dari bagian ekor kebagian kepala ikan secara merata dan bersih.</li><li>Jika sisik insang sudah bersih, lalu kita bersihkan pula isi jeroan yang ada diperut ikan. Caranya, belah perut ikan dan keluarkan jeroannya hingga bersih. Sebenarnya, selain dibuang begitu saja jeroan ini bisa juga anda manfaatkan dikonsumsi dan dibumbui lagi. Namun jika anda kurang suka dengan hidangan jeroan ikan maka anda bisa membuangnya.</li><li>Setelah selesai membersihkan jeroan ikan, bersihkan pula perut ikan dari noda atau kotoran didalamnya hingga bersih dengan menggunakan air yang mengalir.</li><li>Jika semua bagian ikan sudah dibersihkan secara merata, sekarang kita belah ikan menjadi dua bagian melebar namun tidak terputus.</li><li>Lalu berikan keratan pada perut ikan dikedua bagian secara merata agar bumbu yang diracik bisa meresap pada ikan secara merata.</li><li>Larutkan ketumbar bersama dengan garam, merica dan bawang putih yang telah dihaluskan bersama dengan air putih secukupnya saja.</li><li>Lalu gunakan larutan bumbu ini untuk merendam ikan selama kurang leih 15 menit agar ikan memiliki bumbu yang lezat sewaktu disajikan.</li></ol><b>Cara Meracik Bumbu Ikan Nila Bakar Madu Pedas:</b><br /><ol><li>Pertama, kita panaskan minyak goreng diatas wajan dan tumis bawang bombay bersama dengan jahe hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat.</li><li>Setelah tumisan bumbu mengeluarkan aroma, masukkan cabai merah kertiting bersama dengan cabai rawit dan tumis hingga bahan-bahan ini menjadi layu secara merata.</li><li>Tuangkan air jeruk nipis kedalamnya bersama dengan kecap manis dan kecap ikan dan tumis hingga mendidih. Setelah tumisan mendidih selanjutnya angkat dan matikan kompor.</li><li>Angkat ikan nila yang sedang direndam dengan bumbu halus. Tirsikan airnya dan kembali lumuri dengan bumbu tumisan ini secara merata hingga semua permukaan ikan dilumuri dengan merata.</li><li>Siapkan panggangan dan panggangan ikan hingga matang dan jangan lupa untuk membulak-balik ikan sesekali sambil diberikan bumbu olesan secara merata.</li><li>Setelah ikan matang, angkat ikan dari panggangan dan sajikan kedalam piring saji bersama dengan nasi hangat yang pulen dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat hidangan lezat ikan nila bakar bumbu madu pedas yang enak dan nikmat.</li></ol><br /><br />

Resep ikan bakar memang paling enak disajikan dengan sepiring nasi hangat. pada kesempatan ini kami akan membagikan resep ikan bakar bumbu m...

[Click To Continue...]

0 comments

Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Padang

Ikan nila adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari, kali ini kamiiiiiii akan mengolah ikan nila  menjadi ikan nila bakar bumbu padang yang bisa anda buat sendiri dirumah. Sebelumnya anda bisa intip bahan-bahan yang digunakan lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya, Selamat mempraktekkan yah bunda..<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA6ASQlP-UgtnEWtcEDANhFKO_9KPuZQ-xzOBvwet5eY2Lq6oOEyClgYnLI3P5mO52x9KngKhASixqRA3c2aGe9YD31ojpT0Tj8xyXp2Li3Xs4AFZg-uhwlNsahvMTJ7R6r7AMe4a4cYw/s1600/ikan+nila+panggang+bumbu+padang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA6ASQlP-UgtnEWtcEDANhFKO_9KPuZQ-xzOBvwet5eY2Lq6oOEyClgYnLI3P5mO52x9KngKhASixqRA3c2aGe9YD31ojpT0Tj8xyXp2Li3Xs4AFZg-uhwlNsahvMTJ7R6r7AMe4a4cYw/s1600/ikan+nila+panggang+bumbu+padang.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan Utama:</b><br /><ul><li>Ikan nila 2 ekor</li><li>2 sdm air jeruk limau</li><li>1 cm jahe, dihaluskan</li><li>1 sdt garam</li></ul><b>Bumbu yang Dihaluskan:</b><br /><ul><li>Kunyit 2 cm</li><li>Bawang putih 6 siung</li><li>Lengkuas 2 cm, geprek</li><li>Cabe merah 5 biji</li><li>Bawang merah 10 siung</li><li>Jahe 2 cm</li><li>Kemiri 3 biji</li></ul><b>Bahan dan Bumbu Ikan Nila yang lain:</b><br /><ul><li>Daun salam 3 lembar</li><li>Asam kandis 2 keping</li><li>Daun kunyit 2 lembar, simpulkan</li><li>Jeruk nipis 1/2</li><li>Garam secukupnya</li><li>Serai 3 batang, geprek</li></ul><b>Bahan Pelengkap:</b><br /><ul><li>Timun</li><li>Daun seladah</li><li>Kerupuk</li></ul><b>Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dibumbui:</b><br /><ol><li>Cara pertama yang bisa dilakukan adalah dengan membersihkan ikan nila yang sudah anda persiapkan. Silahkan bersihkan ikan nila dibawah air yang mengalir dan bersihkan sisik ikan terlebih dahulu. Untuk membersihkan sisik ikan, anda bisa melakukannya dengan cara, sisik ikan dengan menggunakan bantuan pisau dan sisik dari arah yang berlawanan. Lalu bersihkan pula sisik ikan dibagian sisi yang lain hingga bersih.</li><li>Selanjutnya, kita bersihkan isi perut ikan. Caranya, belah sedikit bagian perut ikan dengan menggunakan pisau dan keluarkan isi perutnya dengan menggunakan tangan hingga bersih. Selain itu, setelah mengeluarkan isi perut ikan, pastikan jika anda membersihkan ikan dibagian dalam perutnya. Hal ini untuk memastikan kotoran dan noda pada ikan bisa dibersihkan secara merata.</li><li>Setelah itu, bersihkan pula insang dikepala ikan. Sebab dibagian ini biasanya kotoran dan noda banyak menumpuk. Untuk itu, mencuci insang dengan menggunakan air saja tidak cukup. Maka Sebaiknya, keluarkan insang ikan dengan menggunakan tangan.</li><li>Selesai membersihkan insang ikan, sekarang belah menjadi dua bagian ikan nila, namuan pastikan jika anda tidak membelahnya hingga terputus.</li><li>Jika ikan sudah dibelah, sekarang lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan taburan garam secara merata. Lalu diamkan sementara sampai bumbu ini meresap secara merata.</li></ol><b>Cara Membuat Ikan Nila Bakar:</b><br /><ol><li>Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan. Lalu setelah bumbu halus, masukkan bumbu ini kedalam wadah.</li><li>Tambahkan serai, daun salam, daun kunyit, garam dan asam kandis. Lalu aduk-aduk hingga bumbu merata dengan sempurna.</li><li>Ambil bumbu halus sekitar 1/3 dan lumuri bumbu ini pada ikan secara merata.</li><li>Setelah itu, siapkan panggangan dan panggangan ikan hingga matang dan jangan lupa untuk membulak-balik ikan hingga matang agar tidak gosong.</li><li>Setelah ikan matang, angkat ikan dan tata diatas piring saji. Sementara itu, kita masak sisa bumbu halus tanpa ditumis dan masak bumbu ini hingga harum dan kering secara merata.</li><li>Setelah bumbu kering, angkat dan sajikan diatas ikan bakar yang sudah dibuat tadi. Hidangkan ikan bakar ini bersama dengan nasi hangat yang lezat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bakar bumbu padang yang enak dan sedap.</li></ol><br />

Ikan nila adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari, kali ini kamiiiiiii akan mengolah ikan nila  menjadi ikan nila bakar bumbu pada...

[Click To Continue...]

0 comments

Cara Membuat Resep Ikan Masak Nanas Yang Lezat

Kali ini kami akan membagikan resep ikan masak nanas yang mudah untuk para bunda yang hobby masak untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya lumanyan simple dan bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah untuk anda dapatkan. Untuk lebih jelasnya anda intip langsung resepnya dibawah ini kemudian praktekkan. Berikut adalah resepnya.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimAHMAFu3LwoKSqGCkRJI9_N3eJ23kkgZFFQvsFrLRRfYI__DYDQQ1Q0UyHvOuawECUWfgSJcME6dTtZoU955wa9U9ekUfLHHiGOga4pDWB5C0trdZ0aMPM-GAvNQqo9drMDFdFhifB6w/s1600/ikan+masak+nanas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimAHMAFu3LwoKSqGCkRJI9_N3eJ23kkgZFFQvsFrLRRfYI__DYDQQ1Q0UyHvOuawECUWfgSJcME6dTtZoU955wa9U9ekUfLHHiGOga4pDWB5C0trdZ0aMPM-GAvNQqo9drMDFdFhifB6w/s1600/ikan+masak+nanas.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan :</b><br /><ul><li>Ikan salmon setengah kg, potong-potong (Bisa diganti ikan lain, disarankan memakai ikan yang berdaging tebal bagi yg punya anak kecil)</li><li>Nanas setengah biji potong dadu</li><li>1 kotak santan Kara campur dengan air hingga 500 ml (lebih enak jika memakai kelapa yang asli)</li><li>1 batang serai, potong menjadi dua dan keprek</li><li>1 sdm asam jawa (cairkan dengan air dan saring)</li><li>Cabai Rawit dihaluskan atau potong kecil-kecil (di sesuaikan dengan kepedasanya,Jika ada anak kecil tidak usah dikasih cabai supaya bisa ikut makan)</li><li>Kunyit 2 cm haluskan</li><li>Gula pasir (Bagi yg menyukai rasa sedikit manis, tanpa gula pun sudah sedap)</li><li>Garam secukupnya (masukkan garam sedikit dulu waktu memasaknya,Sebelum api dimatikan baru ditambah kan garam jika dirasa kurang asin. Ini untuk menghindar kan dari masakan keasinan karena menaruh garam dalam jumlah banyak dalam awal memasak)</li></ul><b>Cara membuatnya:</b><br /><ol><li>Masukkan semuah bahan kedalam wajan didihkan</li><li>Setelah itu Kecilkan api, dan rebus hingga ikan matang</li><li>Terakhir masukkan nanas</li><li>Angkat dan sajikan</li></ol><br />

Kali ini kami akan membagikan resep ikan masak nanas yang mudah untuk para bunda yang hobby masak untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya ...

[Click To Continue...]

0 comments

Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning yang Enak, Segar dan Lezat

Kali ini kami akan membuat atau membagikan resep ikan bandeng kuah kuning yang bisa anda jadikan sebagai menu special untuk keluarga anda tercinta. Sajikan bandeng kuah kuning ini dengan sepiring nasi hangat. Untuk membuatnya sangat mudah dan simple, lebih jelasnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian ikuti langkah-langkah cara membuatnya, selamat mencoba and happy cooking yah.<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW-7y-ZLwvcrAxR7AsDwpJsxCPTMpkySskFgvVf-ZMt7DjW0aPiDNrxQtsY78jujrrd-UsHjEnIvB9A_-xa8D_y3-orkBw6tcudk5MuPuNeawLvkLtUZR21u1Z_R9m1yT4uOoYqbnj3U4/s1600/bandeng+bumbu+kuning.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW-7y-ZLwvcrAxR7AsDwpJsxCPTMpkySskFgvVf-ZMt7DjW0aPiDNrxQtsY78jujrrd-UsHjEnIvB9A_-xa8D_y3-orkBw6tcudk5MuPuNeawLvkLtUZR21u1Z_R9m1yT4uOoYqbnj3U4/s1600/bandeng+bumbu+kuning.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan Utama:</b><br /><ul><li>2 ekor ikan bandeng</li><li>1/2 sdt bawang putih bubuk</li><li>1 sdt garam</li><li>2 sdt air jeruk nipis</li></ul><b>Bahan dan Bumbu Ikan Bandeng:</b><br /><ul><li>1 ikat daun kemangi</li><li>2 lbr daun salam</li><li>1 sdt air asam Jawa</li><li>1 sdt kecap ikan</li><li>2 btg serai, memarkan</li><li>500 ml kaldu ikan</li><li>1 sdt garam</li><li>1 1/2 sdt gula pasir</li><li>2 sdm minyak goreng</li><li>10 bh cabai rawit merah</li><li>5 bh belimbing wuluh, potong dadu</li></ul><b>Bumbu Ikan yang Dihaluskan:</b><br /><ul><li>3 bh bawang merah</li><li>2 cm kunyit</li><li>8 siung bawang putih</li><li>6 bh cabai merah</li><li>3 cm lengkuas, iris halus</li></ul><b>Cara Membersihkan Ikan Bandeng Segar:</b><br /><ol><li>Untuk langkah pertama, penting sekali kita mengawalinya dengan membersihkan ikan bandeng segar yang sudah disiapkan. Cara yang pertama untuk membersihkan ikan bandeng segar adalah dengan membuang bagian insang yang ada dikepala ikan. Caranya, buka bagian kepala ikan dan jangkau insang ikan dengan menggunakan jari tangan, lalu bersihkan insang ini hingga bersih secara merata dan bilas kembali bagian kepala ikan dengan air bersih.</li><li>Selesai membersihkan bagian insang ikan, lanjutkan untuk membersihkan bagian sisik ikan. Caranya, guankan sendok atau pisau untuk membersihkan sisik ini dan bilas kembali tubuh ikan dengan air bersih secara merata.</li><li>Kemudian belah bagian perut ikan dengan pisau untuk mengeluarkan bagian jeroan ikan. Jangkau bagian jeroan ikan dengan menggunakan tangan dan bersihkan bagian ini hingga tidak ada kotoran atau bagian jeroan yang masih tersisa.</li><li>Setelah bagian perut ikan dibersihkan, silahkan potong-potong ikan menjadi dua bagian atau sesuai dengan ukuran potongan yang anda inginkan.</li><li>Terakhir lumuri terlebih dahulu ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Lalu diamkan terlebih dahulu sampai bumbu ini meresap pada ikan secara merata.</li></ol><b>Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning:</b><br /><ol><li>Pertama, kita panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam dan serai hingga tercium bau harum yang lezat dan nikmat.</li><li>Setelah itu, masukkan kaldu ikan bersama dengan air asam jawa. garam, gula pasir, kecap ikan dan ikan bandeng yang sudah dipotong-potong dan masak ikan hingga mendidih.</li><li>Masukkan daun kemangi kedalam rebusan ikan bersama dengan belimbing wuluh dan cabai rawit merah yang telah dipotong-potong.</li><li>Terakhir ketika ikan menjelang matang, masukkan potongan daun bawang dan tomat kedalamnya dan masak ikan hingga matang.</li><li>Setelah ikan matang, angkat ikan dan sajikan ikan selagi masih hangat. Lalu berikan taburan bawang goreng dibagian atasnya untuk menambah selera. </li></ol>

Kali ini kami akan membuat atau membagikan resep ikan bandeng kuah kuning yang bisa anda jadikan sebagai menu special untuk keluarga anda te...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Membuat Ikan Patin Bakar Bambu Dengan Daun Kemangi Nikmat

Ikan patin bakar bambu daun kemangi wajib anda coba karena rasanya sangat khas. Aroma bambu yang dibakar akan memberikan cita rasa tersendiri dari masakan ini. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini kemudian ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Sajikan ikan bakar ini dengan sepiring nasi hangat, selamat mencoba yah bunda and happy cooking ^_^<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmM2cthXm6PwZjThLVq8pkg6jnc9YEZIlqkCS_kFa_k5RvWxlraN3KOGSfg75RYZQBMbCpCXQGcxwNtVQt0aJtcTTLyyyKKezHrM3wUyQWrYut5qiBq1_UW2J8PnGg_gIqNWWvSiiqzSY/s1600/ikan+bambu1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmM2cthXm6PwZjThLVq8pkg6jnc9YEZIlqkCS_kFa_k5RvWxlraN3KOGSfg75RYZQBMbCpCXQGcxwNtVQt0aJtcTTLyyyKKezHrM3wUyQWrYut5qiBq1_UW2J8PnGg_gIqNWWvSiiqzSY/s1600/ikan+bambu1.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan dasar:</b><br /><ul><li>Ikan patin 2 ekor (ukuran sedang)</li></ul><b>Bahan bumbu:</b><br /><ul><li>3 tangkai daun kemangi</li><li>3 cm lengkuas, memarkan</li><li>2 btg serai, memarkan</li><li>2 lembar daun salam</li><li>3 lembar daun jeruk</li><li>3 sdm minyak</li><li>4 sdt garam</li><li>1 sdt perasan jeruk nipis</li><li>1 sdm air asam jawa</li><li>1 sdt gula merah halus</li><li>100 ml santan</li><li>2 bh bambu</li><li>Daun pisang</li></ul><b>Bumbu yang dihaluskan:</b><br /><ul><li>Bawang merah 10 buah</li><li>Bawang putih 3 siung</li><li>Kunyit bakar 3 cm</li><li>Jahe 3 cm</li><li>Kemiri sangrai 4 butir</li><li>Cabe merah besar 8 buah</li><li>Cabe rawit merah 4 buah</li></ul><b>Cara Membuatnya:</b><br /><ol><li>Lumuri terlebih dulu ikan dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan sejenak</li><li>Kemudia tumis semua bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, serai dan daun salam.</li><li>Masukan gula merah dan garam. Aduk-aduk merata.</li><li>Lalu tuangkan air asam jawa. Aduk kembali.</li><li>Masukan juga daun kemangi, aduk lagi hingga daun kemangi layu.</li><li>Bungkus ikan patin yang telah dibumbui.</li><li>Kemudian masukan kedalam bambu. Bakar hingga matang merata.</li><li>Ikan Patin Bakar siap disajikan.</li></ol><br />

Ikan patin bakar bambu daun kemangi wajib anda coba karena rasanya sangat khas. Aroma bambu yang dibakar akan memberikan cita rasa tersendir...

[Click To Continue...]

0 comments

Resep Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Rica-Rica

Ikan kembung resep rica-rica ini bisa anda sajikan salah satu menu rumahan yang bisa anda coba. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan utamanya yaitu ikan kembung, lalu siapkan bumbu-bumbu yang digunakan. Ikan kembung rica-rica ini sangat cocok dijadikan salah satu menu santap siang anda. Lebih jelasnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian praktekkan, selamat mencoba yah bunda and happy cooking ^_^<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSU6m1gT0QJPcUL8Cdx5DWkHgqKQLk_qOKESnRlQ-GfszSnmvTQDjZquNCPMoPEy-heAUvDsG86RUFWPvDBnW_BBwF7QaINSdAtrE-UBLpJGJADKwUBkIgO0_4E0RUiPUNkmu8eBWu4p4/s1600/ikan+kembung+rica-rica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSU6m1gT0QJPcUL8Cdx5DWkHgqKQLk_qOKESnRlQ-GfszSnmvTQDjZquNCPMoPEy-heAUvDsG86RUFWPvDBnW_BBwF7QaINSdAtrE-UBLpJGJADKwUBkIgO0_4E0RUiPUNkmu8eBWu4p4/s1600/ikan+kembung+rica-rica.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan Utama Ikan Kembung:</b><br /><ul><li>1/2 kg ikan kembung</li><li>1/4 sdt ketumbar</li><li>1 sdt garam</li><li>minyak goreng</li><li>1 sdm air jeruk nipis</li></ul><b>Bumbu dan Bahan Ikan Kembung:</b><br /><ul><li>1 ruas lengkuas, memarkan</li><li>1 batang serai, memarkan</li><li>6 lembar daun jeruk</li><li>2 lembar daun salam</li><li>1/2 sdt garam</li><li>Minyak goreng</li><li>1/4 sdt merica bubuk</li><li>1 sdt gula aren asli</li></ul><b>Bumbu Sambal Rica-Rica:</b><br /><ul><li>4 buah cabai rawit merah</li><li>7 buah cabai merah keriting</li><li>5 siung bawang putih</li><li>5 buah cabai merah besar</li><li>10 butir bawang merah</li><li>1 buah tomat merah</li></ul><b>Cara Membuat:</b><br /><ol><li>Cara pertama yang bisa dilakukan kali ini adalah dengan membawa ikan kembung yang sudah anda beli ke tempat cucian, buka plastik ikan dan bersihkan terlebih dahulu bagian permukaan ikan dengan air yang mengalir. Pastikan pula jika anda turut serta membersihkan bagian lendir pada ikan.</li><li>Selesai membersihkan ikan dibagian luarnya. Kita lanjutkan dengan membersihkan insang pada kepala ikan. Untuk membuang insang ini anda bisa melakukannya dengan cara buka sedikit bagian kepala ikan dan bersihkan insang dikepala ikan dengan cara mengeluarkannya menggunakan tangan dan buang insang yang sduah dibersihkan.</li><li>Setelah itu, kita bersihkan bagain perut ikan. Caranya, silahkan belah agian perut ikan dengan menggunakan pisau dan keluarkan jeroan ikan dengan menggunakan tangan hingga bersih sampai dipastikan tidak ada bagian jeroan ikan yang masih tersisa didalamnya.</li><li>Selesai membersihkan jeroan ikan, silahkan kerat bagian perut ikan dengan merata dikedua bagian sisi Hal ini difungsikan agar bumbu bia meresap pada ikan secara merata sampai kebagian terdalam ikan.</li><li>Kemudian lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis beserta dnegan ketumbar yang telah dihaluskan. Dan aduk-aduk secara merata sampai semua bumbu tercampur bersama dengan ikan.</li><li>Siapkan penggorengan, berikan minyak kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas secara merata.</li><li>Setelah panas, masukkan ikan kembung yang sudah diberikan bumbu dan goreng ikan hingga matang secara merata dan menjadi berwarna kecoklatan.</li><li>Setelah matang, angkat ikan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita buat bumbu rica-ricanya.</li></ol><b>Cara Membuat Bumbu Sambal Rica-Rica:</b><br /><ol><li>Untuk membuat bumbu rica-rica, anda bisa melakukannya dengan cara panaskan minyak dalam wajan dan masukkan bumbu rica-rica bersama dengan daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk. Lalu aduk-aduk hingga merata.</li><li>Setelah merata dan tumisan bumbu mengeluarkan aroma harum yang sedap. Masukkan garam bersama dengan merica, gula aren dan air panas. Aduk-aduk hingga meresap dan mendidih.</li></ol>Lalu setelah itu, angkat saus sambal rica-ria ini dan tuangkan diatas ikan kembung goreng yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Demikian resep ikan kembung goreng bumbu rica-rica yang enak dan sedap.<br /><br /><br /><br />

Ikan kembung resep rica-rica ini bisa anda sajikan salah satu menu rumahan yang bisa anda coba. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan uta...

[Click To Continue...]

0 comments

Cara Membuat Ikan Goreng Kembung Isi Yang Gurih

Ikan kembung adalah salah satu makanan lauk yang sangat cocok disantap bersama keluarga. Kali ini kami akan menyajikan ikan kembung goreng isi yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang digunakan sangat simple, cara membuatnya pun memerlukan keahlian khusus untuk mengeluarkan daging ikankembung tanpa merobek kolitnya. Untuk Lebih Jelasnya bisa lihat resep dibawah ini, selamat mencoba<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDSka8Emb5gbZiih0S_45unjbNNPi8dACo07ATTVuctKdRBkEJ4uy4TC4aN7etNkx8tbsLJWmU_LGP7Jft7BYbayJf_XdXCq43a9REW52OX-fytHID0pLcLFPVHiKCJiVaEtIvbHdDbEw/s1600/ikan+goreng+kembung+isi.Jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDSka8Emb5gbZiih0S_45unjbNNPi8dACo07ATTVuctKdRBkEJ4uy4TC4aN7etNkx8tbsLJWmU_LGP7Jft7BYbayJf_XdXCq43a9REW52OX-fytHID0pLcLFPVHiKCJiVaEtIvbHdDbEw/s1600/ikan+goreng+kembung+isi.Jpeg" /></a></div><br /><b>Bahan:</b><br /><ul><li>6 ekor ikan kembung ukuran sedang</li><li>2 sendok makan air jeruk nipis</li><li>2 butir telur utuh, dikocok lepas untuk pencelup</li></ul><b>Bahan isi:</b><br /><ul><li>150 gram daging ikan kembung</li><li>100 gram kelapa muda parut kasar</li><li>1 bungkus Royco Ayam</li><li>½ sendok teh gula pasir</li><li>1 butir telur</li></ul><b>Bumbu halus:</b><br /><ul><li>2 buah cabai merah keriting</li><li>4 butir bawang merah</li><li>2 siung bawang putih</li><li>2 butir kemiri sangria</li><li>½ sendok teh ketumbar</li></ul><b>Cara Membuat:</b><br /><ol><li>Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.</li><li>Keruk daging ikan tanpa merobek kulitnya.Buang durinya.</li><li>Campur kerukan ikan kembungn dengan kelapa parut,</li><li>Royco Ebi, garam, gula pasir, telur, dan bumbu halus. Aduk rata.</li><li>Masukan lagi ke dalam kulit ikan kembung.</li><li>Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang. Dinginkan.</li><li>Celup ikan isi satu persatu dengan kocokan telur.</li><li>Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.</li><li>Sajikan</li></ol><br />

Ikan kembung adalah salah satu makanan lauk yang sangat cocok disantap bersama keluarga. Kali ini kami akan menyajikan ikan kembung goreng i...

[Click To Continue...]

0 comments

Cara Membuat Ikan Mujair Asam Manis

Ikan mujair adalah sejenis ikan gurame sebagai mana kita ketahui ikan ini enak dimasak apa aja. Kali ini kami akan membuat ikan mujair asam manis yang sangat enak disantap dengan nasi hangat. Bahan-bahan yang digunakan sangat simple dan sangat mudah anda dapatkan, cara membuatnyapun bisa dibilang mudah. Tanpa berpikir panjang langsung lihat resep dibawah ini yah bun, selamat mencoba<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk3ymmnjb2KI9ApnzyLpqZ36JgO_vIQsP3xYeQ35jssp0cisF6JKfg-D8YRmVuZPLAn8ZtYx-KSHo9EEaq4v0Pci0xyZE3LL9WjFq9xr3WXlMvpULeF6e3hd7hJUszo_fhmyW8vhiDPGE/s1600/mujair+asam+manis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk3ymmnjb2KI9ApnzyLpqZ36JgO_vIQsP3xYeQ35jssp0cisF6JKfg-D8YRmVuZPLAn8ZtYx-KSHo9EEaq4v0Pci0xyZE3LL9WjFq9xr3WXlMvpULeF6e3hd7hJUszo_fhmyW8vhiDPGE/s1600/mujair+asam+manis.jpg" /></a></div><br /><b>Bahan Utama:</b><br /><ul><li>1 ekor ikan mujair, bersihkan</li><li>3 buah tomat hijau, potong wedges</li><li>1 siung bawang putih, haluskan.</li><li>½ sdt garam.</li><li>½ sdt merica bubuk.</li><li>½ sdt gula pasir.</li><li>1 sdt air jeruk nipis/lemon.</li><li>Minyak goreng secukupnya.</li></ul><b>Bumbu Saus:</b><br /><ul><li>½ bawang Bombay, iris memanjang.</li><li>2 siung bawang putih, cincang kasar.</li><li>2 buah cabai merah besar, iris panjang.</li><li>3 sdm saus tomat.</li><li>4 sdm saus cabe.</li><li>½ sdt garam.</li><li>¼ sdt merica bubuk.</li><li>½ sdt gula pasir.</li><li>1 buah ketimun, iris panjang.</li><li>1 buah wortel, iris panjang.</li><li>1 buah daun bawang, potong serong.</li><li>200 ml air</li><li>½ sdt larutan air tepung maizena.</li></ul><b>Cara Membuat</b><br /><ol><li>Pertama-tama, lumuri ikan dengan bawang putih halus, garam, merica, dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Kemudian, goreng ikan gurame tersebut dengan dilumuri tepung bumbu instant terlebih dahulu. Tiriskan.</li><li>Setelah itu, tumis bawang Bombay, bawang putih, dan cabai. Aduk rata hingga harum</li><li>Lalu, tambahkan saus tomat, saus cabe, dan bumbu lainnya. Aduk –aduk kembali.</li><li>Selanjutnya, masukkan air dan wortel. Tunggu hingga mendidih dan wortel cukup lunak.</li><li>Terakhir, masukkan irisan ketimun, tomat, daun bawang, dan larutan tepung maizena. Aduk rata.</li><li>Sajikan ikan mujair bersama sausnya.</li></ol><br />

Ikan mujair adalah sejenis ikan gurame sebagai mana kita ketahui ikan ini enak dimasak apa aja. Kali ini kami akan membuat ikan mujair asam ...

[Click To Continue...]

0 comments