Bahan lapisan kuning:
- 10 kuning telur
- 100 gr gula castor
- 50 gr tepung terigu
- 125 gr mentega dikocok sampai putih dan lembut
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 10 kuning telur
- 115 gr gula castor
- 35 gr tepung terigu ayak +
- 15 gr coklat bubuk
- 125 gr mentega kocok sampai putih dan lembut
Cara Membuat :
- Olesi loyang dengan margarine dan dialasi dengan kertas roti, kemudian olesi dengan margarine (lagi) dan ditaburi tepung tipis tipis
- Panaskan oven dengan suhu 180 C
- Mixer telur, vanili dan gula sampai kental dan berwarna putih
- Masukkan mentega yang telah dikocok, aduk rata
- Masukkan terigu, sambil diayak aduk rata
- Tuangkan dalam loyang, panggang +/- 20 menit atau sampai matang
- Keluarkan dari loyang, setelah dingin olesi selai, lalu tumpuk berselang seling
- Potong potong dan sajikan