Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa Spesial

Kali ini kami akan membagikan resep mie goreng jawa spesial yang mudah untuk anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa siapkan mie telur kering lalu resbus sebentar hingga matang lalu tiriskan. Kemudian anda siapkan bumbu-bumbu yang ibutuhkan seperti dibawah ini. Berikut resep dan cara membuatnya, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking ^_^

Bahan:

• 1 bungkus (2 potong) mie telur kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata
• 5 butir kemiri sangrai
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok makan Kecap Manis Pedas Gurih
• 1/4 sendok teh lada putih bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 5 butir bakso sapi, potong
• 100 gram udang pancet atau udang galah kupas
• 200 gram kol, potong
• 200 gram sawi hijau / caisim, potong-potong
• 2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
• 1 tangkai daun seledri, potong kasar
• 1 bungkus Royco sapi
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 5 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.
2. Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie.
3. mie goreng jawa spesial siap untuk disajikan dengan ditaburkan bawang goreng diatasnya.