Bahan:
- 500 gr Daging ayam potong suka2
- 10 sdm Santan Kental
- 600 cc Air
- 4 buah Tomat hijau
- 5 lembar Kol,iris2
- 2 btr Kentang sedang,potong2
- 10 buah Cabai Rawit merah utuh(aku campur cabai keriting)
- Kecap manis secukupnya
- Kaldu bubuk,garam,gula,merica secukupnya
- 1 batang Serai,keprak
- 6 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri sangrai
- 4 cabai merah keriting
- 1/2 sdt Ketumbar
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan serai keprak tumis sampai harum
- Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna jadi putih
- Masukkan Santan dan air yah
- Lalu Segera susul dengan kentang,cabai2an,tomat.lalu bumbui dengan kaldu bubuk,garam gula merica+kecap sesuai selera
- Kalo kentang sudah mulai empuk,segera masukkan kolnya
- Tes rasa.angkat
- Taburi dengan bawang goreng,lebi enakk lagi kalo pake kerupuk bawang/udang.jangan lupa sediain potongan jeruk nipis:D
- Gurihhh bangettt:) sajikan dengan nasi hangatt yaa..