Resep Chicken Cordon Bleu

Ayam adalah bahan masakan yang mudah diolah menjadi apapun. Keju? Kamu pasti punya di kulkas, bukan? Yuk ke dapur berbekal resep yang kami kutip dari allrecipes.com berikut ini. Lalu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langka-langkah cara membuatnya, selamat mempraktekkan yah bunda..

Bahan:

• 2 potong dada ayam tanpa tulang
• 2 buah keju cheddar, potong menjadi stik
• 1 butir telur
• 2 buah smoke beef
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• Merica secukupnya
• Tepung roti
• Tusuk gigi

Cara Membuat:

1. Ambil dada ayam, belah menjadi dua bagian. Tipiskan daging dengan menggunakan paling daging. Lumuri dengan garam dan merica. Biarkan 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Siapkan 3 mangkuk, isi masing-masing dengan tepung terigu, telur dan tepung roti.
3. Ambil daging ayam, tumpuk dengan smoke beef dan letakkan keju di tengah-tengah. Gulung dan 'kunci' menggunakan tusuk gigi agar saat digoreng tidak lepas.
4. Lapisi ayam dengan tepung terigu sambil ditekan pelan-pelan. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu lumuri dengan tepung roti hingga merata.
5. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
6. Sajikan bersama kentang goreng, saus sambal dan saus mayones selagi hangat.