Resep Cara Membuat Mie Ayam Bakso Pangsit

Malam ini kepingin makan mie ayam bakso, eh langsung deh ke masa langganan depan rumah, Dan si masnya ingin berbagi resep untuk para bunda yang hobby masak biar berkah katanya. Nah untuk membuatnya para bunda harus siapkan bahan-bahan extra yah. Yuk intip langsung resepnya dibawah ini kemudian praktekkan yah.

Bahan Mie:

• Air Hangat
• 1 kg tepung terigu
• 3 butir telor
• 1 sendok teh garam

Bahan Bumbu Mie:

• 5 Siung Bawang Putih Cincang
• 2 Siung Bawang Merah Cincang
• 2 sdm Garam
• ¼ sdm Merica
• ¼ sdt Ketumbar Halus
• 1 Gelas Kaldu Ayam

Membuat Tumisan Ayam:

• 1 Iris Daging Ayam Potong Dadu
• 1 Siung Bawang Putih
• Gula
• Garam
• Daun bawang
• ½ Gelas Kaldu
• Minyak Goreng

Bahan Kaldu Ayam:

• Air
• Ayamnya
• Daun bawang
• Seledri.

Bahan Pelengkap:

• Bakso secukupnya
• Pangsit secukupnya
• Sawi Rebus secukupnya
• Sambal secukupnya
• Saus secukupnya
• Kecap Asin secukupnya

Cara Membuat Mie

1. Campurkanlah semua bahan-bahan pembuat mie.
2. Adon hingga menjadi kalis.
3. Pipihkan dengan menggunakan alat.
4. Potong dengan menggunakan alat pemotong/pencetak mie.
5. Jika kesulitan, anda bisa membeli mie ayam di toko, pasar, atau supermarket terdekat.

Cara Membuat Bumbu Mie

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Masukan bawang merah, bawang putih kemudian tumis hingga harum.
3. Jangan lupa masukkan kaldu ayam dan tambahkan garam, merica, ketumbar sampai mendidih.
4. Setelah matang matikan api.

Cara Membuat Tumisan

1. Panaskan minyak di atas wajan
2. Tumis daun bawang dan ayam cincang di atas wajan hingga sdikit berubah warna
3. Tambahkan kaldu, daun bawang dan gula sebagai penyedap rasa masakan anda.
4. Masak dengan api kecil saja sampai mendidih.
5. Jangan lupa menambahkan garam.
6. Setelah matang dan daun bawang terlihat layu, angkat masakan anda.

Cara Membuat Kuah Kaldu

1. Didihkan air kemudian masukan masukkan ayam.
2. Panaskan dan biarkan hingga airnya menyusut sekitar ¾.
3. Ambil ayamnya kemudian panaskan air bekas ayam tadi dengan api kecil.
4. Jangan lupa untuk memasukkan daun bawang dan seledri.

Cara Membuat Mie Ayam Bakso Pangsit

1. Siapkan mangkok mie anda kemudian masukan bumbu yakni 1 sdm bumbu mie yang telah dibuat.
2. Rebus mie sampai matang dan mengambang.
3. Tiriskan mie, kemudian letakan dalam mangkuk yang telah dibumbui.
4. Aduk hingga merata.
5. Tambahkan pelengkap terutama bakso dan pangsit,
6. Tuangkan kuah pada mangkuk kecil.