Resep Bolu Kukus Gula Merah by Ginanjar

Kali ini kami akan membagikan resep bolu kukus gula merah, yang bisa anda nikmati diwaktu santai sore atau pagi hari dengan secangkir teh atau kopi hangat. Untuk membuatnya anda bisa intip langsung resepnya lalu ikuti cara membuatnya selamat mempraktekkan yah bunda and happy coking.

Bahan:

• 1/4 kg tepung terigu
• 1/4 kg gula merah dicairkan
• 1/2 gelas air (ukuran aqua gelas)
• 1/2 gelas minyak goreng (ukuran aqua gelas)
• 1 butir telor ayam
• 1/2 sdt fermipan
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt vanili (sesuai selera)

Cara Membuatnya:

1. Cairkan gula merah dengan 1/2 gelas air pada wadah di atas kompor
2. Masukkan fermipan, soda kue dan 1 butir telor lalu kocok hingga tercampur rata
3. Campurkan 1/4 tepung terigu lalu kocok sampai mengembang (bisa menggunakan mixer atau manual tangan)
4. Masukkan 1/4 sdt vanili dan terakhir minyak goreng ke dalam adonan tadi sampai tidak lengket (jawa : kalis)
5. Panaskan panci kukus sementara tuang adonan ke dalam cetakan masing-masing 3/4 bagian lalu kukus selama 15-20 menit
6. Pastikan adonan matang dengan menusuk menggunakan tusuk gigi atau garpu ??

Resep: Ginanjar Vikaresti