Resep Ayam Goreng Mentega

Hayo siapa yang hobby dengan masakan olahan ayam? kali ini kami akan membagikan resep ayam goreng mentega yang bisa anda sajikan sebagai menu keluarga anda. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya.

Bahan:

• 8 ptg sayap ayam, potong ujungnya
• 100 gr bawang bombay, dipotong kasar
• 4 sng bawang putih, geprek, cincang halus
• 2 cm jahe, geprek, cincang halus
• 1 btg daun bawang, potong kasar
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm mentega
• air jeruk limo secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam sayap ayam dengan air jeruk, garam dan merica.
2. Biarkan sampai bumbu meresap.
3. Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan jahe dengan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam + mentega.
5. Masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis.
6. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga setengah layu.
7. Masukkan potongan ayam kedalamnya. Aduk hingga saus meresap ke dalam ayam.
8. Tambahkan bawang daun, aduk sebentar kemudian angkat.
9. Beri perasan air jeruk limo, aduk. Hidangkan panas.