Kue Lapis Tepung Beras Menul-menul by Safa

Resep kue lapis bunda Safa memang paling legit sedunia, penasaran gimana cara membuatnya? yuk intip resepnya dibawah ini. Oh iya sebelum diitip kami mau bilang aja kue lapis ini wajib para bunda coba dirumah. Bisa bunda sajikan diwaktu santai keluarga anda, Berikut adalah resepnya selamat mempraktekkan yah.

Bahan:

• 1500 ml santan
• 300 gr gula pasir
• Secukupnya garam
• 300 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka
• Pewarna pink dan hijau, atau menurut selera

Cara Membuatnya:

1. Rebus santan bersama gula dan garam, aduk-aduk agar tidak pecah. Biarkan dingin.
2. Campurkan tepung beras, dan tepung tapioka. Tambahkan santan yang telah direbus.
3. Bagi dalam beberapa bagian. Tambahkan pewarna.
4. Kukus selapis demi seselapis dalam loyang ukuran 20x20cm, yang telah dialasi dengan plastik.
5. Tuang adonan setelah adonan yang sebelumnya sudah matang, agar warna tidak tercampur.
6. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama kurleb 30menit.
7. Angkat, dinginkan lalu potong. 1 resep ini jadi sekitar 30 potong.