Weakend ini enaknya buat sup daging untuk keluarga tercinta. Hal yang pertama yang harus anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibtuhkan lalu ikuti cara membuat sup daging seperti dibawah ini. Yuk intip resepnya happy cooking yah..
Bahan:
- 300 gram daging sapi, potong dadu.
- 2 buah wortel, iris serong tipis.
- 1 buah tomat, potong wedges.
- 3 batang daun bawang, potong dan buang putihnya.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 2 sdt garam.
- ½ sdt gula pasir.
- ½ sdt merica bubuk.
- Air secukupnya.
- Rebus daging sapi hingga empuk.
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, boleh ditambah garam, gula, dan merica secukupnya. Aduk hingga harum. Tiriskan.
- Kemudain, masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam panci daging yang sedang dibuat untuk merebus daging.
- Setelah itu, tambahkan daun bawang, wortel, tomat, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Terakhir, cicipi kuahnya, dan masak hingga daging lunak dan wortel matang.
- Sup Daging Sapi sudah siap dihidangkan.
