Bahan:
- Segitiga biru 250 gr
- Kuning telur 1 (kalau pengen lebih lembut 2)
- Fermipan 1 sdt
- Gula halus 1 sdm
- Margarin 40 gr
- Air hangat secukupnya, air tidak pernah saya takar (karena tidak punya gelas takar) tiap bikin donat, ambil air keran dihangatkan dipanci beberapa detik, sudah seperti itu saja bun
- Campur terigu, gula, fermipan, aduk.
- Tambahkan telur dan air, uleni hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin, uleni sampai kalis.
- Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan 15-20 menit.
- Kempiskan dan bentuk bulat pipih, tutup lagi selama 15 menit.
- Panaskan minyak, beri margarin 1 sdm kedalam minyak.
- Lubangi dan goreng.