Resep Cara Membuat Ayam Filet Goreng Tepung

Ayam adalah salah satu menu yang sudah banyak variasinya, menu ayam ini bisa menjadi spesial dengan cara diolah sesuai dengan kadar dan rasa yang diinginkan. Kali ini kami akan membagikan resep ayam fillet goreng tepung yang bisa anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah and happy cooking..

Bahan:

• 500 gr fillet dada ayam, potong tipis dan panjang
• 500 ltr Minyak goreng

Bumbu halus untuk merendam

• 2 siung Bawang putih
• ½ cm jahe
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• Air jeruk nipis

Bumbu Celupan

• 2 butir telur kocok lepas
• Tepung krispy
• 250 gr tepung terigu
• 100 gr tepung tepung beras
• 50 gr maizena
• 1 sdt soda kue
• ½ sdt merica

Cara Membuat :

1. Rendam ayam dalam bumbu halus untuk merendam
2. Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung
3. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur
4. Gulingkan kembali pada tepung
5. Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan.