Resep Cara Membuat Dragon Fruit Pancake

Pancake merupakan salah satu menu simple yang sangat cocok disajikan diwaktu santai anda. Cara membuatnya adalah lumayan simple, berikut bahan yang digunakan lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.

Bahanya:

• 100gr tepung terigu
• 250ml susu cair
• 1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
• Margarin secukupnya untuk olesan
• Sedikit garam
• 1/4 buah naga merah

Cara Membuatnya:

1. Haluskan buah naga merah (bisa dengan sendok saja)
2. Campurkan terigu, susu cair, kuning telur, dan garam dengan buah naga yg sudah dihaluskan.
3. Di wadah terpisah, kocok putih telur hingga kaku. Setelah kaku, campurkan dengan adonan tepung terigu tadi sambil diaduk perlahan.
4. Panaskan sedikit saja margarin dalam teflon. Bisa juga tidak menggunakan margarin.
5. Tuang adonan sekitar 2 sendok sayur, tutup sebentar hingga kira2 bawahnya sudah berubah warna menjadi coklat.
6. Balik sebentar, dan angkat. Ulangi hingga adonan habis.
7. Setelah matang semua, bisa dihias sesuai selera dan bisa dituangkan sirup atau susu, tergantung selera masing2.
8. Dragon fruit pancake siap dihidangkan