Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam adalah salah satu menu yang banyak kita temui direstoran, bahkan dalam kehidupan sehari, bahkan ayam sudah menjadi menu rumahan yang banyak digemari. Kali ini kami akan membagikan resep ayam goreng bumbu kuning yang bisa anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya, selamat mempraktekkan yah.

Bahan :

• 1 ekor ayam potong sesuai selera
• 1 brg serai memarkan
• 2 lbr daun salam
• 2 cm lengkuas memarkan
• garam secukupnya

Bumbu dihaluskan:

• 5 bh bw merah
• 3 bh bw putih
• 3 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1. Taruh ayam ke dalam wajan yang lebar
2. Balurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambah dengan serai, lengkuas dan daun salam
3. Beri air secukupnya hingga ayam terendam bumbu
4. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap (aduk sesekali)
5. Selama memasak wajan ditutup
6. Kalau ayam sudah matang dan bumbu mengering matikan kompor
7. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.