Bahan:
- 500 gr beras
- 2 lmbr daun salam
- 1 lmbr daun pandan simpulkan
- 1 batang daun bawang potong 1cm
- 1 batang serai simpulkan
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdm minyak goreng
- 2 butir bawang merah iris tipis
- 1 siung bawang purih iris tipis
- Cabe rawit utuh secukupnya
- 1 buah tomat belah jd dua
- 1 ekor ikan asin peda cuci bersih (aku lg gk ada,jd gk pake)
- 2 butir bawang merah utuh
- Cuci bersih beras. Kemudian masukan ke dalam mangkuk magic com. Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa.
- Masukan garam, minyak goreng, bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris. Aduk rata.
- Masukan semua bahan lain kecuali ikan asin peda.
- Tutup magicom, tekan tombol cook. Tunggu sampai kira2 airnya sudah menyusut, kemudian masukan ikan peda. Tutup kembali dan masak hingga nasi matang. Biarkan 5 menit supaya nasi tanak.
- Setelah magicom sudah tdk mengeluarkan uap, buka magicom. Ambil ikan peda, sisihkan dipiring. Kemudian ambil bawang merah utuh, cabe rawit, cabe merah dan tomat. Taruh di cobek bisa ditambahkan terasi bakar jika ada dan ulek utk sambal pendamping makan nasi liwet Dan ikan peda.
- Nasi liwet, ikan peda dan sambelnya siap dinikmati. Hati2 ketagihan !!!