Cara Membuat Resep Cireng Goreng Bandung

Cireng salah satu jajanan yang banyak ditemui disepanjang jalan kota bandung. Tapi sekarang cireng sudah menyebar keseluruh nusantara, kali ini kami akan menyugukan resep cireng goreng sederhana yang bisa anda praktekkan dirumah, dan sajikan untuk sahabat, teman atau keluarga tercinta. Untuk membuatnya langsung intip resep dibawah ini yah, selamat mencoba

Bahan:

• 300 gr tepung tapioka yang bekualitas baik
• 150 gr tepung terigu
• 2 siung bawang putih dan dihaluskan
• Air secukupnya
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• penyedap rasa sesuai selera
• Isi cireng, seperti daging ayam yang sudah ditumis dengan bawang putih kemudian campur dengan kecap inggris atau kecap manis (tergantung selera), sosis, keju sesuai selera
• Minyak secukupnya

Pelengkap:

• Sambal Kacang

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, bawang putih yang telah dihaluskan, dan penyedap rasa ke dalam wadah adonan. Aduk adonan hingga rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
3. Uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk. Kemudian, ambil adonan sesuai selera dan dibentuk.
4. Setelah adonan dicetak, iris pinggirnya lalu masukkan isi (sesuai selera).
5. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng cireng. Tunggu sekitar 5 menit dan bolak balik cireng sampai matang.
6. Angkat cireng goreng dan sajikan bersama sambal kacang