Cara Membuat Kue Jala Khas Riau

Untuk mencoba kue jala khas riau ini tidak usah jauh-jauh ke riau, sekarang anda bisa praktekkan sendiri dirumah, Kue jala ini biasa disajikan dengan gulai kambing atau ayam. Berikut bahan-bahan yang harus anda siapkan dalam membuat kue jala ini, Langsung intip resep dibawah ini yah bun, selamat mempraktekkan

Bahan:

• Tepung terigu protein sedang 150 gram
• Telur ayam 2 butir lalu dikocok
• Santan 250 ml dari 1/4 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin

Pelengkap:

• Kari kambing nanas

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan garam, aduk rata.
2. Lalu campur dengan santan, aduk rata.
3. Tuangkan telur ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Lalu tambah minyak goreng, aduk rata.
5. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga.
6. Gunakan wajan anti lengket, panaskan wajan, oles dengan margarin.
7. Semprotkan dengan membentuk seperti jala. Lakukan hingga adonan kue jala habis
8. Sajikan dengan kari kambing dan nanas sebagai pelengkap.